Tartufo Estivo – Scorzone

 23.99 Iva inclusa

Il Tartufo Estivo fresco, noto anche come Scorzone, è l’unico tartufo nero raccolto nel periodo primaverile-estivo. Perfetto per la stagione calda, ha un profumo aromatico e sapore deciso ma morbido, con note di porcino e nocciola. E’ tra i tartufi più apprezzati in cucina, perfetto per accompagnare antipasti, primi e secondi di carne.

Il prezzo è da intendersi all’Etto (1hg o 100gr) e saranno di pezzatura varia fino al raggiungimento del peso.

Il tartufo verrà cercato una volta ricevuto il pagamento e arriverà con la propria carta di identità. 

Tempo di spedizione da 4 a 8 giorni minimo.

Esaurito

COD: scorzone Categoria: Product ID: 22163

Descrizione

Il tartufo estivo fresco, noto anche come tartufo scorzone, è il prodotto ideale per chi vuole avvicinarsi al mondo del tartufo: aroma equilibrato, più economico del famoso tartufo nero pregiato e ingrediente ideale per dare un tocco in più alle tue ricette. In più, il gusto di un portare a tavola un tartufo appena raccolto e la bellezza del gesto di grattare, spolverare e litigare per l’ultima lamella.

Il tartufo estivo regala alle tue ricette quel profumo di bosco che gli deriva dal territorio in cui nasce e cresce e, soprattutto, quegli aromi tratti dalle radici degli alberi con cui vive in simbiosi: noccioli, quercie, salici, tigli, castagni, faggi, carpino nero, pioppi. Per capirne a fondo le sfumature, bisogna assaggiarlo.

Molti lo conoscono come scorzone, per la sua scorza ruvida e verrucosa. In realtà, il tartufo estivo prende il suo nome dalla sua caratteristica più evidente, la stagionalità.

Phone: 071 290 1199
Via Ghino Valenti, 1
Ancona - Italy
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