Lo Chardonnay del Veneto orientale IGT Le Carline è un vino di particolare eleganza. Se bevuto giovane presenta particolari doti di finezza, data la sua caratteristica di avere un’acidità fissa piuttosto elevata. Il profumo ricorda la mela golden ed il colore giallo paglierino con sapore asciutto, fine ed invitante lo rendono indicato come aperitivo, oppure con antipasti magri e con piatti a base di pesce e frutti di mare. Nella cucina vegana, si abbina perfettamente con riso integrale e carciofi croccanti. Stappato al momento, va servito a 10°C.