Descrizione
Uve* 70% Sangiovese, 25% Sagrantino, 5 % Merlot . (*da agricoltura biologica) – Contiene solfiti. – Alcol: 13,5% vol.
Indicato con carni rosse arrosto o alla griglia. Buono con formaggi stagionati come il Pecorino Umbro. La tradizione lo vuole accompagnato da tagliatelle con sugo d’oca. La temperatura di servizio consigliata è di 16-18°C.