Descrizione

Vinacce di Rosso Conero.

Invecchiamento: Oltre 18 mesi in barriques di rovere francese di Limousine

Alambicco: discontinuo a bagnomaria a vapore.

Gradazione alcolica: 40% Vol

Degustazione: Prima della degustazione, lasciare la grappa riposare e respirare nel bicchiere per qualche minuto. Sarà così possibile percepire ed apprezzare l’armonioso equilibrio tra il profumo e il sapore di questo distillato davvero unico.
Momenti ideali per sorseggiare la grappa: grazie alla sua peculiare eleganza e persistenza, la grappa può essere apprezzata sia durante aperitivi anticoncezionali ad esempio in abbinamento a formaggi erboranti e mostarde, sia come classico fine pasto, assieme a cioccolato fondente, pasticceria secca, o ad un buon sigaro…

Caratteristiche: Colore giallo ambrato. Profumo fragrante, persistente e vanigliato, con sentori di bacche rosse, ciliegie e frutti di bosco. Sapore: raffinato ed elegante, vellutato, morbido e vanigliato.

Temperatura di servizio: tra 18 e 20°C, durante la stagione estiva si consigliano temperature anche inferiori